マクロビダイエット生活新着記事
玄米と発芽とミネラル
玄米と発芽とミネラル
玄米等の植物の種子に含まれる「フィチン酸」は、そのほとんどが胚芽に存在し、胚芽に含まれるミネラルと結び付いてミネラルを貯蔵する役目を担っています。本来玄米には、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれていますが、フィチン酸という物質と結合しているために吸収されにくくなっているのです。ところが玄米を発芽させることで、ミネラルを貯蔵するというフィチン酸の役目が終了し、胚芽に含まれる酵素の働きによってフィチン酸が分解されます。
すると、体内でのミネラルの消化吸収率が、発芽前に比べて飛躍的に高まります。
発芽する時の酵素の働きによって、元々玄米に含まれていたビタミン、ミネラルなどの栄養成分が増えますが、中でも著しい増加を見せるのが「ギャバ」(ガンマ-アミノ酪酸)です。ギャバはアミノ酸の一種で、主に抑制性の神経伝達物質として脳の興奮を抑え、イライラなどを和らげる働きをします。
ギャバを食べ物から摂ることによって、人間の脳神経から内臓の働きまで、幅広い効果が期待できます。具体的には、血圧降下、中性脂肪の抑制、腎臓や肝臓の働きを高める、神経を鎮める等の効果があるとされています。ギャバは米の胚芽に多く含まれ、さらに発芽することでその量が白米の約10倍、玄米の約3倍に増加します。
玄米等の植物の種子に含まれる「フィチン酸」は、そのほとんどが胚芽に存在し、胚芽に含まれるミネラルと結び付いてミネラルを貯蔵する役目を担っています。本来玄米には、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが含まれていますが、フィチン酸という物質と結合しているために吸収されにくくなっているのです。ところが玄米を発芽させることで、ミネラルを貯蔵するというフィチン酸の役目が終了し、胚芽に含まれる酵素の働きによってフィチン酸が分解されます。
すると、体内でのミネラルの消化吸収率が、発芽前に比べて飛躍的に高まります。
発芽する時の酵素の働きによって、元々玄米に含まれていたビタミン、ミネラルなどの栄養成分が増えますが、中でも著しい増加を見せるのが「ギャバ」(ガンマ-アミノ酪酸)です。ギャバはアミノ酸の一種で、主に抑制性の神経伝達物質として脳の興奮を抑え、イライラなどを和らげる働きをします。
ギャバを食べ物から摂ることによって、人間の脳神経から内臓の働きまで、幅広い効果が期待できます。具体的には、血圧降下、中性脂肪の抑制、腎臓や肝臓の働きを高める、神経を鎮める等の効果があるとされています。ギャバは米の胚芽に多く含まれ、さらに発芽することでその量が白米の約10倍、玄米の約3倍に増加します。
マクロビ食事療法
玄米食は、低カロリーを維持しながら、栄養と食べた満足感を得られる優れたダイエット(食事療法)です。
特に満足感というのは重要で、食欲を適度に抑えて、長期に渡るダイエットを可能にします。
一般に、肥満の食事療法では、栄養バランスを崩さぬように摂取カロリーを抑える必要があります。
しかも、同時に低カロリーを維持しなければなりません。
毎日多くの食品を目の前にしながら、カロリー計算とか栄養素を計らなければならないのです。
もし、こうした作業や食欲との闘いがストレスとなり、異常食欲を引き起こすようになれば、もはやダイエットを続けるのは困難です。この場合、健康食品やサプリメントをとり入れた方が効率的かもしれません。
特に満足感というのは重要で、食欲を適度に抑えて、長期に渡るダイエットを可能にします。
一般に、肥満の食事療法では、栄養バランスを崩さぬように摂取カロリーを抑える必要があります。
しかも、同時に低カロリーを維持しなければなりません。
毎日多くの食品を目の前にしながら、カロリー計算とか栄養素を計らなければならないのです。
もし、こうした作業や食欲との闘いがストレスとなり、異常食欲を引き起こすようになれば、もはやダイエットを続けるのは困難です。この場合、健康食品やサプリメントをとり入れた方が効率的かもしれません。
豆乳のバリエーション。緑豆、黒豆豆乳
豆乳には色々なバリエーションがあります。
以前からコーヒー味の豆乳は見られましたが、最近では紫芋味の豆乳、チョコレート味の豆乳、あずき味の豆乳などのブリックパックがコンビニエンスストアーなどが数十円で販売されています。
豆乳アイスクリームも本場中国、香港コンビニに登場しました。
牛乳の代わりに豆乳を使っているが、豆乳の風味がしっかりと残っているわりにはあっさりとしていていることと30〜40円と安いことで人気があります。
豆乳はもともと豆腐を作る途中の過程でできる飲み物です。
大豆を水に浸してすりつぶし、水を加えて煮つめ、濾過したものが豆乳で、これにニガリなどの凝固剤を加えて固めると豆腐になります。また大豆から豆乳を絞った残りカスはオカラと呼びますよね。少し前にオカラダイエットが流行ったけど、大豆から作られる製品はとにかく身体に良いのです。
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豆乳スープの生みの親?本場中国の豆乳事情
中国や香港ではレストランで食事のおまけのように豆乳(暖かい豆乳か冷たい豆乳)が付いてきますし、街角の一坪ショップのようなジューススタンドでは、自家製の豆乳のペットボトルが数十円で売られており、朝の出勤途中のOLなどが買って行きます。
豆乳は中国語では豆漿(トウチアン、広東語ではダウチョン)と表記し、台湾語は日本語と同じ豆乳(タウニー)と呼びます。中国文化圏では暖めた豆乳に砂糖を加えた物に油条(棒状の揚げパン)を浸して食べる習慣があります。
この他にも「食べる豆乳」と呼ばれる、豆乳に塩味の出汁を加え浅葱と油条を浮かべた鹹豆漿(シェントウチアン)は朝粥の感覚で食べられています。
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結婚式に間に合うダイエット!!ダイエットなのに、おなかいっぱい食べられる、まんぷくダイエット

まんぷくダイエットはマクロビな玄米など無添加自然食品を中心に構成された8日分のトータルダイエットメニューです。
ダイエットのために毎食カロリー計算をする必要もないから無精者のあなたでも大丈夫。
まんぷくダイエットには安心のこだわり宣言というものがあります。
化学調味料などの合成添加物は一切不使用
着色料・防腐剤・価格調味料は一切不使用
環境ホルモンの疑いのある袋は使わない
まさにマクロビダイエット生活にぴったりなトータルダイエットメニュー。
まんぷくダイエットはローカロリーなのに美味しくて栄養満点
素材のおいしさをそのままレトルトに
忙しい方も電子レンジですぐ出来上がり
まんぷくダイエットに使われている玄米には有害物質を排出しやすくするフィチン酸、脂肪の燃焼効率を上昇させるイノシトール、成長ホルモンの分泌を促進させるギャバが豊富に含まれています。
だから、まんぷくダイエット中でもお肌のカサカサや荒れを気にすることもありません!!
こころもからだも健康になれるダイエットがまんぷくダイエットなのです。
日本の昔ながらの食事は、世界中で注目されています。
その土地でとれた旬の素材を食べること。
食材まるごと(米なら玄米、野菜なら皮付き)を食べること。
これこそが、ほんとうに豊かで満たされる食事です。
旬楽のまんぷくダイエットに使われている食材は、
できる限り安全で、おいしいものを厳選しています。
また、防腐剤・化学調味料・香料等の食品添加物は
一切使用しておりません。
そして、食べ物そのものの味を活かした味付けをしています。
ダイエット中でも、ストレスをためずに、
楽しく食事をとっていただけるように、工夫を重ね、
忙しい方でも気軽に始められるレトルトタイプにしました。
単純に「短期間で痩せたい!!」という方は、
8日間のまんぷくダイエットを一度するだけで十分ですが、
できれば年に6〜8回することをお薦めします。
こころもからだも、健康になれるダイエットです。
まんぷくダイエットのスローライフより
まんぷくダイエット体験者の気になるクチコミ情報
まんぷくダイエットを始めて約1ヶ月が経ちました。間2日をサボッてしまいましたが開始10日間で体重は3.5キロ減!体脂肪は何と5%減でした!5日目位からお通じもよくなりましたが、しかし、効果はその時だけではありませんでした。終了後も体が軽く、お化粧のノリも良くなってくるじゃないですか。よく噛んで食べるようになったのか、体質が改善されたのか、更に効果が出て?現1ヶ月後で体重5キロ減!体脂肪は8%減までキマシター!!今では、1サイズ下のジーンズがスルッとはけます♪v(^^v
最初は半信半疑だったのですが、他の人のレビューやダイエット日記を参考に「私も乗っちゃえ!」って感じで購入しましたが大正解でした!以前にマイクロダイエットも試したことがあるのですが、組み合わせて購入すると結局割高になったし、あちらは機能食品ぽく出来る限りのローカロリーを追求し人工的?栄養でマイナス面を補うって感じで、体重は2キロ程減ったのですが、効果が続かず元に戻ってしまいました。何より美味しくなかった。。。今回のまんぷくダイエットは素材の味や特徴を損なわず、玄米もとても美味しくて噛めば噛むほど味わい深いし、野菜や豆などの本来の味を楽しむ事が出来ました。ほんと自然にこだわり続けたダイエット商品ですね。玄米ひじきご飯や大豆の五目煮、野菜たっぷり粥、キーマカレーが特に美味しく私は気に入りました。逆に野菜スープはちょっと味がしっかりし過ぎですかね。でも、これって私の味覚が変化・正常化した証拠かもしれません。ほんとに食べごたえがあったしストレスが溜まらないので、友達に紹介したり、自分でもまたリピートしたいと思います。
まだ間に合う!!まんぷくダイエット
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大地のめぐみを感じた瞬間こころもからだもかるくなる
日本人がお米を食べなくなったといわれ続けてから約20年。
それなのに、まんぷくダイエットが(姉妹品)楽天ランキング連続1位の大ヒット。それは新しいお米のダイエットが生まれた、ひとつの事件だったのかもしれません。
3日目の朝、きっと!!!はなまるな気持ちに!......(続きはここから...)
結婚式まであと8日・・・
まだ間に合う!!まんぷくダイエット



